自制葡萄酒的正確做法?

材料： - 新鮮的葡萄（6-8磅） - 白糖（1磅） - 酵母（1小包） - 清水（適量）

1/14 準(zhǔn)備好葡萄（葡萄要挑紫色，甜味的，水分多更好，這樣的成品顏色會(huì)非常驚艷，口感也不會(huì)太澀，出酒率高）。 2/14 準(zhǔn)備好白糖（用白砂糖或者綿白糖都可以）。 3/14 葡萄切勿一遍又一遍不停的沖洗，只需要把雜質(zhì)臟污沖洗掉就可以。 4/14 看看我洗好的葡萄，保留表層的白霜哦。 5/14 洗凈的葡萄，放在漏籃里瀝干水分。 6/14 把表面的水分用紗布輕輕擦干即可。 7/14 醞釀酒，必須要足夠大得容器，容器一定要干凈。最好是選用瓷器或者玻璃容器。 8/14 把風(fēng)干水分的葡萄抓在手里（用力的捏破，越碎越好，促進(jìn)發(fā)酵時(shí)間）。 9/14 壇子里涅碎的葡萄。 10/14 捏碎的葡萄鋪在壇中，一層葡萄好了之后均勻的撒一層糖，如此例推，一層葡萄一層糖。 11/14 在最上面一層多撒點(diǎn)糖。 12/14 用2層的保鮮膜覆蓋在容器口，覆蓋上去之后，要用自己的拳頭將保鮮膜往瓶口里面按一按，讓保鮮膜松松的覆蓋著，最后用皮筋或者繩子將保鮮膜圈住。 13/14 將壇子的外蓋蓋上，將壇子放在陰涼的地方發(fā)酵，切忌不能在太陽下暴曬。 14/14 最后要喝到成品，必須的要過濾，也是做酒的最后一個(gè)環(huán)節(jié)（紗布過濾）。

準(zhǔn)備食材清單：葡萄 1000克、冰糖 200克、鹽（洗葡萄用）適量、面粉（洗葡萄用）適量。 烹飪步驟 1、葡萄一粒粒剝下來，不要弄爛，加入鹽和面粉，放清水浸泡15分鐘。 2、洗好的葡萄瀝干水份，我是用廚房紙擦干的。

搓澡醋搓和紅酒搓哪個(gè)好?

用醋搓澡，比用紅酒搓的干凈。紅酒里面含有乙醇，在搓澡的時(shí)候用紅酒清潔皮膚，里面的乙醇是沒有去垢作用的，所以，是搓不干凈的醋含有醋酸，醋酸有清潔作用! 首先，醋對于人體而言是非常無害的消毒劑，適當(dāng)?shù)赜么紫丛瓒伎梢赃_(dá)到消毒和消炎的作用。另外，可以中和某些堿性沐浴露。除此之外，醋當(dāng)中還含有了大量的維生素物質(zhì)，所以用醋洗澡還可以起到保養(yǎng)皮膚的功效。

自制葡萄酒做法?

1/14準(zhǔn)備好葡萄（葡萄要挑紫色，甜味的，水分多更好，這樣的成品顏色會(huì)非常驚艷，口感也不會(huì)太澀，出酒率高）。 2/14準(zhǔn)備好白糖（用白砂糖或者綿白糖都可以）。 3/14葡萄切勿一遍又一遍不停的沖洗，只需要把雜質(zhì)臟污沖洗掉就可以。 4/14看看我洗好的葡萄，保留表層的白霜哦。 5/14洗凈的葡萄，放在漏籃里瀝干水分。 6/14把表面的水分用紗布輕輕擦干即可。

自制葡萄酒需要一些時(shí)間和耐心， 以下是一份基本的做法： 材料： 1. 新鮮葡萄 5kg 2. 白糖 1kg 3. 釀造用酵母（干酵母或者酒廠專用酵母） 5g 4. 清水 5L 做法： 1. 把新鮮葡萄挑選干凈后，去掉葡萄柄，把葡萄洗凈，然后用切刀割成小塊。 2. 把切好的葡萄放入一個(gè)大的塑料桶或者玻璃桶中，用手搗碎，使之成為葡萄漿。 3. 往葡萄漿中加入白糖，并攪拌至充分溶解。 4. 加入釀造用酵母，然后用勺子攪拌均勻，使酵母均勻分布在葡萄漿中，并促進(jìn)發(fā)酵。 5. 將桶口用塑料膜覆蓋，以保證發(fā)酵過程中的通氣。 6. 將葡萄漿置于室溫下，每天用長勺攪拌一次，直至葡萄漿開始發(fā)酵。發(fā)酵的跡象包括： - 葡萄漿底部出現(xiàn)氣泡。 - 葡萄漿表面出現(xiàn)一層小白花（酵母菌形成的）。 7. 酒液發(fā)酵初期，溫度控制在20℃左右，發(fā)酵過程中要不斷攪拌均勻。 8. 發(fā)酵完成后，可以用細(xì)布或過濾袋過濾葡萄渣，將酒液倒入干凈的玻璃瓶中，蓋上蓋子，放置數(shù)周時(shí)間進(jìn)行二次發(fā)酵和陳化。 9. 成熟后的葡萄酒可用漏斗過濾一遍，然后晾到通風(fēng)處，讓其自然沉淀。 10. 最后，把通風(fēng)沉淀后的葡萄酒倒入另一只瓶子中，并封好瓶子，放入陰涼干燥的地方儲(chǔ)存即可享用。 提示： 1. 在制作葡萄酒時(shí)，一定要保持清潔衛(wèi)生，以避免細(xì)菌和雜質(zhì)的污染對酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響。 2. 發(fā)酵時(shí)間最好控制在1-2周之間，如果過長容易影響酒的口感和口感。 3. 發(fā)酵過程中要注意溫度，過高或者過低都可能導(dǎo)致酒的品質(zhì)下降。 4. 可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整白糖的量，如果喜歡甜一點(diǎn)的口感可以適量增加糖的用量。

葡萄放入碗中，加入清水和面粉，洗凈后取出。 葡萄放入碗中碾碎，取出葡萄籽。再放入容器中，鋪上一層白砂糖，再鋪上一層葡萄。將蓋子蓋上密封好，放置到常溫的地方釀制半個(gè)月即可。

文成糯米紅酒的釀制方法?

糯米紅酒的釀制方法如下： 1，準(zhǔn)備一斤紅曲米，5斤優(yōu)質(zhì)圓糯米。將糯米提前洗干凈，泡發(fā)一晚上，泡好的糯米完全浸透后用手能碾碎即可。把泡好的糯米撈出來放入漏籃里，再用流水沖洗一遍，接著控水瀝干。 ?2，鍋中加水燒開，將瀝干水分的圓糯米放入蒸籠中，用手按壓鋪平。用筷子在米之間戳幾個(gè)洞，每個(gè)洞大約兩指寬，方便上汽均勻。蓋上鍋蓋，開大火蒸30分鐘。 ?3，準(zhǔn)備酒缸，提前洗凈消毒。倒入1斤紅曲米，再倒入10斤涼開水，浸泡紅曲米，使紅曲米略微變軟，然后戴上手套，在缸內(nèi)把紅曲米捏碎。 4，糯米蒸好熟透后關(guān)火，將糯米倒在干凈無水無油的篦子上，用筷子將糯米整理平整，晾涼糯米。當(dāng)糯米的溫度涼到20度左右，即糯米摸起來是溫?zé)岬?，這時(shí)把晾好的糯米放入酒缸中。接著用干凈無油無水的勺子或其他工具將糯米、紅曲米和水?dāng)嚢杈鶆?。攪拌好后，用透氣的籃子將酒缸蓋上，靜待其發(fā)酵。 ?5，剛開始幾天，每天要勤攪拌，多觀察，防止發(fā)酵過程中水溢出來。慢慢的酒缸中發(fā)酵的氣泡變得越來越大，再反復(fù)攪拌一星期左右，表面會(huì)變成密集的小泡泡，糯米不再漂浮在表面，這時(shí)用保鮮膜將酒缸口密封好，再用蓋子蓋住，放在陰涼處發(fā)酵45天左右。 6，45天后，原料完全融為一體，液體顏色變?yōu)樯罴t色。將酒液用專用的取酒器過濾出來，去除雜質(zhì)后將過濾好的酒密封保存即可。這樣醇厚芳香的糯米紅酒就釀好了。

一、材料 5斤糯米、8斤水、1筒紅曲。 二、做法 1、糯米浸泡4至5個(gè)小時(shí)； 2、濾起放木桶中蒸熟；

紅酒搓澡和醋搓的利弊?

優(yōu)點(diǎn) 用醋來洗澡對于皮膚的健康是非常有利的，醋是非常無害的消毒劑，用醋洗澡達(dá)到消毒和消炎的作用。中和某些堿性沐浴露。 缺點(diǎn):皮膚干燥起皮。 紅酒搓澡的優(yōu)點(diǎn) 將葡萄酒浸泡，高溫會(huì)令身體毛孔擴(kuò)張，而酒進(jìn)入表皮下刺激毛細(xì)血管，有助于血液循環(huán)。 缺點(diǎn):不是所有體質(zhì)皮膚都適合 ，有可能過敏。